الانتقال إلى المحتوى الرئيسي
الفئة

JIFUlife

الرئيس التنفيذي لشركة ماريوت يتوقع أخبارًا سارة للفنادق

بقلم JIFUlife لا توجد تعليقات

المقال الأصلي الذي نشرته قناة CNBC وكيفن ستانكيفيتش

صرح توني كابوانو، الرئيس التنفيذي لشركة ماريوت الدولية، لشبكة CNBC يوم الاثنين بأن الفارق بين السفر لأغراض العمل والسفر للترفيه آخذ في التلاشي، وهو تطور إيجابي بالنسبة لشركة إدارة الفنادق هذه في ظل تعافيها من جائحة فيروس كورونا.

أدى توجه الناس إلى قضاء الإجازات والرحلات الشخصية الأخرى إلى انتعاش قطاع الضيافة من الأضرار التي تسبب فيها فيروس كورونا والتي أصابت القطاع منذ أكثر من عام. ومع ذلك، فإن عودة الرحلات لأغراض العمل أمر بالغ الأهمية لتحقيق انتعاش كامل، وقد أثيرت تساؤلات حول المدة التي سيستغرقها الأمر حتى تعود هذه الرحلات إلى مستويات ما قبل الجائحة — إن حدث ذلك أصلًا.

وقال كابوانو في مقابلة مع برنامج «Squawk on the Street»: «نعتقد أنكم ستشهدون انتعاشًا مطردًا في النشاط التجاري»، مشيرًا إلى أن الطلب على السفر لأغراض العمل في الصين القارية خلال شهر مارس كان أعلى بنسبة 5% عما كان عليه في مارس 2019. ويُعتقد عمومًا أن الجدول الزمني لانتعاش الاقتصاد الصيني يسبق نظيره الأمريكي بعدة أشهر.

ومع ذلك، قال كابوانو إن ماريوت قد تستفيد من التحول الأوسع نطاقاً في النظرة إلى السفر المؤسسي في أعقاب الجائحة، حيث يُتوقع أن يتمتع العديد من الموظفين الإداريين بمرونة أكبر فيما يتعلق بالذهاب إلى المكتب بعد التكيف الضروري مع العمل عن بُعد بسبب جائحة كوفيد.

وقال كابوانو إنه مع عودة المزيد من الموظفين إلى المكاتب، ستشهد رحلات العمل انتعاشًا. وأضاف: «الأمر الذي سيكون من المثير للاهتمام ملاحظته هو أن الغرض من الرحلة سيصبح أقل وضوحًا، على ما أعتقد».

قال كابوانو، الذي يتولى قيادة ماريوت منذ فبراير: «نشهد بشكل متزايد أشخاصًا يقولون: "يمكنني الجمع بين أغراض السفر المختلفة. يمكنني الجمع بين السفر الترفيهي والسفر للعمل". ونعتقد أن هذه أخبار سارة حقًا لفنادقنا في جميع أنحاء البلاد». وقد تولى منصبه خلفًا للراحل آرني سورنسون.

جاءت تصريحات كابوانو يوم الاثنين بعد وقت قصير من إعلان الشركة التي تتخذ من ماريلاند مقراً لها عن نتائجها المالية للربع الأول. ووفقاً لـ«فاكت سيت»، تجاوزت أرباح ماريوت المعدلة للسهم الواحد، البالغة 10 سنتات، التوقعات المتفق عليها عند 4 سنتات، في حين جاءت الإيرادات الفصلية البالغة 2.32 مليار دولار أقل من التوقعات التي بلغت 2.38 مليار دولار.

انخفضت أسهم ماريوت بأكثر من 3% يوم الاثنين لتتداول عند حوالي 142 دولارًا للسهم الواحد. وقد ارتفعت الأسهم بنحو 7% منذ بداية العام.

 

اقرأ المزيد هنا.

 

أشهى 5 وجبات خفيفة صيفية

بقلم نجاح JIFU، JIFUlife لا توجد تعليقات

نحن في JIFU متحمسون لكل المغامرات التي يجلبها الصيف. وبالنظر إلى ذلك، من المهم أن تحافظوا على نشاطكم وصحتكم، أينما قادتكم رحلاتكم الاستكشافية. وقد جمعنا لكم بعض الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا للاستمتاع بها في الأيام القادمة! لا تترددوا في مشاركتنا بأي اقتراحات للمجتمع في قسم التعليقات.

صلصة الحديقة

لا شيء يضاهي الخضروات الطازجة لبدء الصيف بالطريقة المثلى. اجمع كل ما تحبه: الطماطم، والفلفل الحار، والبصل، والكزبرة، وأي مكونات أخرى تفضلها، لتصنع الصلصة المثالية. قدمها مع رقائق البطاطس المفضلة لديك كوجبة خفيفة قبل العشاء. كما تُعد هذه الصلصة وجبة خفيفة طازجة وصحية لأمسيات الصيف الجميلة.

فواكه طازجة

الصيف والفواكه الطازجة لا ينفصلان. قم بتخزين الفواكه المقطعة مسبقًا في أوعية يمكنك إخراجها عندما يحين الوقت المناسب. ومن بين الفواكه المفضلة لدينا التي أثبتت جدارتها الفراولة والكيوي والبطيخ. يمكن أن تشكل هذه الفواكه إضافات رائعة لأي مشروب، كما يمكنها إضفاء لمسة مميزة على الطبق الرئيسي بسهولة.

العصائر

من السهل بالطبع أن تكون العصائر هي الخطوة التالية بعد تناول الفاكهة الطازجة. فقد تكون هذه طريقة رائعة للحصول على حصتك اليومية من الفاكهة والخضروات. كما أن إضافة بعض الخضروات الورقية، مثل السبانخ والكرنب، ستثري عصيرك بالمغذيات بطريقة سهلة الاستهلاك. علاوة على ذلك، قد يكون إعدادها مع الأطفال والأصدقاء في يوم صيفي حار أمراً ممتعاً!

مزيج المكسرات

أفضل ما في صنع الجرانولا بنفسك هو أنه يمكنك إضافة ما تشاء إليها! إذا لم تكن راضياً عن المكسرات والزبيب وحلوى M&M’s التقليدية، فلا تتردد في إطلاق العنان لإبداعك! أضف بعض المارشميلو أو بسكويت «أنيمال كراكس» أو البريتزل. ضع القليل منها في كيس بلاستيكي لتأخذه معك في نزهة، أو أضفها إلى مجموعة الوجبات الخفيفة في خزانة المطبخ.

جرانولا

من السهل بالطبع أن تكون العصائر هي الخطوة التالية بعد تناول الفاكهة الطازجة. فقد تكون هذه طريقة رائعة للحصول على حصتك اليومية من الفاكهة والخضروات. كما أن إضافة بعض الخضروات الورقية، مثل السبانخ والكرنب، ستثري عصيرك بالمغذيات بطريقة سهلة الاستهلاك. علاوة على ذلك، قد يكون إعدادها مع الأطفال والأصدقاء في يوم صيفي حار أمراً ممتعاً!

مقاومة الركود: حقيقة أم خيال؟

بقلم نجاح JIFU، JIFUlife لا توجد تعليقات

لقد سمعنا جميعًا حديثًا عن قطاعات «مقاومة للركود»، ولكن هل هذه مجرد شائعة لا أساس لها من الصحة؟ دعونا نستكشف القطاعات والأسواق التي تمكنت من الازدهار خلال فترات الأزمات الاقتصادية الصعبة عبر التاريخ.

الصناعات الأساسية (Investopedia)

الأطعمة + البقالة

ورغم أن هذه الصناعة ضخمة، إلا أن متاجر البقالة تشكل جزءًا أساسيًا من مجتمعنا. وكما رأينا في عام 2020، تمت حماية المتاجر بل وُجِّبت عليها الاستمرار في العمل. وفقًا لموقع Investopedia: "إلى جانب متاجر التخفيضات مثل Dollar Tree و Walmart، التي تعد من كبار تجار المواد الغذائية، دخلت العديد من الشركات الأخرى التي تصنع أو تبيع المواد الغذائية في القائمة أيضًا. ومن بينها شركة الأغذية المعبأة General Mills, Inc.، وسلسلة متاجر البقالة Kroger Co. (KR)، وكذلك سلاسل المطاعم McDonald’s Corp."

الشحن

مع استمرار تزايد الطابع الدولي للسوق، تزداد أهمية قطاعي الشحن والخدمات اللوجستية. ومن بين الشركات القليلة التي حققت عوائد إيجابية خلال ركود عام 2008 ما يلي:
أولد دومينيون فريت
ويستنجهاوس إير بريك تكنولوجيز
سي. إتش. روبنسون وورلدوايد

انظر المصدر

إن كون قطاع ما مقاومًا للركود ليس أمرًا مطلقًا، بل يعتمد على المنطقة الرمادية التي تتحدد في سياق الوضع الاقتصادي السائد في ذلك الوقت. إذا كنت مهتمًا بمعرفة القطاعات والشركات التي حافظت على نموها خلال جائحة عام 2020، فانقر على الزر أدناه.

اعرف المزيد

حالة وسائل التواصل الاجتماعي

بقلم نجاح JIFU، JIFUlife لا توجد تعليقات
تشكل وسائل التواصل الاجتماعي جزءًا كبيرًا من عملية تنمية أعمالك، ولذلك يرحب رواد الأعمال الحقيقيون بأي معلومات أو رؤى جديدة! وقد جمعت JIFU بعضًا من أبرز النقاط المثيرة للاهتمام في رسم بياني واحد سهل الاستخدام. وقد جمعت مؤس سة Pew Research المعلومات التالية

كيف يمكن لزيت الكانابيديول (CBD) أن يحسّن حياتك

بقلم JIFUlife، JIFUshop، غير مصنف لا توجد تعليقات

يُعتبر الكانابيديول (CBD) وسيلة مساعدة في علاج مجموعة واسعة من المشكلات الصحية، كما أنه سهل الاستخدام لأنه يتوفر في أشكال متنوعة (زيت، حلوى جيلاتينية، غسول، إلخ). وقد جمعت JIFU قائمة بخمسة أسباب وراء الارتفاع الهائل في شعبية زيوت الكانابيديول.

المساعدة في علاج الأمراض الجلدية الالتهابية

تشير أدلة قوية إلى أن الكانابيديول (CBD) يُعد وسيلة مساعدة فعالة في علاج الصرع

نتائج مؤكدة في تخفيف الألم والالتهاب

يمكن أن يقلل من التوتر والحزن غير المبرر لدى بعض المستخدمين

يستخدم الناس زيت الكانابيديول (CBD) والمنتجات الأخرى التي تحتوي عليه لأسباب متنوعة، منها تخفيف الألم والسيطرة على القلق والتحكم في النوبات. تقدم شركة TiQUE، الشريك التجاري لـ JIFUshop، مجموعة شاملة من منتجات الكانابيديول (CBD) عالية الجودة. تفضل بزيارة موقع JIFUshop.com اليوم لتجربتها بنفسك!

نصائح للتفكير الذاتي

بقلم JIFUlife، التنمية الشخصية لا توجد تعليقات

مع اقترابنا من نهاية عام 2020، من المهم أن نلقي نظرة إلى الوراء ونستعرض إنجازات العام الماضي. ويشكل دمج التأمل الذاتي في طقوس نهاية العام جزءًا كبيرًا من ذلك. في بداية كل عام، تحث JIFU أعضائها وشركاءها على تصور نجاحهم وتحقيق أهدافهم على مدار الأشهر المقبلة، ولم يكن هذا العام استثناءً.

"Wired for Greatness" هو دليل أعده جيفري بويل، أحد مؤسسي JIFU، يقدم فيه نصائح حول كيفية عيش حياة أكثر إثارة. الوحدة الرابعة مخصصة لتجسيد رغباتك النهائية من خلال التصور، ونحن نرجع إلى هذا النص كثيرًا. التأمل الذاتي هو كل ما يتعلق بأخذ نتائج أفعالك في الاعتبار. سواء في العمل أو في الحياة الشخصية، فإن تخصيص الوقت للتأمل ليس أمرًا صحيًا فحسب، بل يمكن أن يساعدك في تغيير الطريقة التي تتعامل بها مع الفرص الجديدة. فيما يلي بعض الأسئلة القيمة التي يمكن أن تساعد في أي ممارسة للتأمل الذاتي. 

ماذا كانت أهدافي؟

تذكر الأهداف التي حددتها لنفسك في الماضي. هل تمكنت من تحقيقها وفقًا لمعاييرك الخاصة؟ فكر في كل هدف، حتى تلك التي لم تعد ترغب في السعي لتحقيقها. فالمشاريع التي باءت بالفشل، والخطط التي تم تغيير مسارها، والمحاولات التي لم تكلل بالنجاح، كلها تشكل جزءًا مهمًا من عملية التأمل الذاتي. 

ما الذي تغير؟ 

حتى أكثر الخطط إتقانًا قد تفشل، ويمكنك استخلاص دروس قيّمة مما حدث من أخطاء. اسأل نفسك عن التغييرات التي طرأت والتي ربما أثرت على تصرفاتك وطريقة تنفيذك. وبهذه الطريقة، ستكون أكثر استعدادًا عندما تواجهك أنت وفريقك نفس المفاجأة غير المتوقعة. 

ما الذي لا يمكنني التحكم فيه؟

في كثير من الأحيان، تفرض عوامل خارجة عن إرادتك تغيير المسار. والشيء الوحيد الذي يمكنك فعله عند حدوث ذلك هو التأكد من أن ردود أفعالك تتكيف مع الوضع بشكل مناسب. وينطبق هذا على عالم الأعمال والحياة الشخصية اليومية على حد سواء، ويمكنك أن تتعلم الكثير من طريقة تعاملك مع التأثيرات الخارجية.

ما الذي كان بإمكاني التحكم فيه؟

من ناحية أخرى، نتمتع بقدر أكبر من التحكم في المواقف مما ندرك. اسأل نفسك عن الخطوات التي اتبعتها لتحقيق هدف ما، حتى تتمكن من تكرار هذه العملية في المستقبل. وبالمثل، فإن التفكير في المواقف التي لم تسر فيها الأمور كما هو مخطط لها يمكن أن يوفر لك رؤية قيّمة حول ما يجب تجنبه في المستقبل. 

هذه ليست سوى بعض الأسئلة التي يمكن أن تساعدك على بدء عملية التقييم الذاتي في نهاية العام. أخبرنا بالأسئلة الأخرى والإجراءات التي يمكنك اتخاذها لإنهاء عام 2020 بنجاح والمضي قدماً نحو عام جديد أكثر نجاحاً.

JIFU على فيسبوك  حساب JIFU على إنستغرام  قناة JIFU على يوتيوب - اشترك الآن!  حساب JIFU على تويتر  صفحة شركة JIFU على LinkedIn

JIFUlife
10 مايو 2021

الرئيس التنفيذي لشركة ماريوت يتوقع أخبارًا سارة للفنادق

المقال الأصلي الذي نشرته شبكة CNBC وكيفن ستانكيفيتش: صرح توني كابوانو، الرئيس التنفيذي لشركة ماريوت الدولية، لشبكة CNBC يوم الاثنين بأن الفارق بين السفر لأغراض العمل والسفر للترفيه آخذ في التلاشي، وهو تطور مرحب به بالنسبة لـ...
JIFUtravel
7 مايو 2021

تزايد الثقة في السفر

هل كنت تتوق بشدة للخروج والسفر؟ ربما، بعد أن ظللنا محبوسين في المنزل لفترة أطول مما كنا نتوقع، أصبحت تشعر بمزيد من الرغبة في المغامرة أكثر من المعتاد. إما...
نجاح JIFUحياة JIFU
3 مايو 2021

أشهى 5 وجبات خفيفة صيفية

نحن في JIFU متحمسون لكل المغامرات التي يجلبها الصيف. وبالنظر إلى ذلك، من المهم أن تحافظ على نشاطك وصحتك، أينما كانت وجهتك...

العلامة التجارية الشخصية في التسويق بالعمولة

بقلم نجاح JIFU، JIFUlife، التنمية الشخصية لا توجد تعليقات

بصفتنا مسوقين شبكيين، نسعى جاهدين يومياً لتقديم منتجات وخدمات عالية الجودة توفر قيمة استثنائية لعملائنا وأعضائنا. ويُعد شركاء JIFU شريان الحياة لشركتنا، كما أنهم جزء كبير مما يجعل نموذج أعمالنا مميزاً للغاية.

الأشخاص الذين نعمل معهم لا يجيدون تسويق خدمات JIFU فحسب، بل يتمتعون أيضًا بمهارات تسويق أنفسهم. هناك خمسة أسباب أساسية تجعل من المهم للغاية بناء علامة تجارية شخصية ناجحة في مجال التسويق الشبكي. هذه نصائح مفيدة لمن بدأ للتو في مجال التسويق بالعمولة، كما أنها تذكير رائع للمخضرمين ذوي الخبرة. 

1. المصداقية

عندما تثبت وجودك عبر منصات التواصل الاجتماعي أو موقعك الإلكتروني أو بشكل شخصي، فإنك تتمكن في الوقت نفسه من إثبات أنك شخص موثوق به وجدير بالثقة وواسع المعرفة بالشركة التي تمثلها.

ويشمل ذلك التأكد من معرفتك بالإجابات على الأسئلة المحتملة التي قد يطرحها العملاء أو المشترون، فضلاً عن امتلاك فهم جيد للشركة التي تتعاون معها. ومن المهم أيضًا إقامة علاقة جيدة مع إدارة الشركة، حتى تصبح أكثر دراية بثقافة الشركة. 

2. التفرد

في حين أنه من المهم تمثيل الشركة الشريكة بدقة وصحة، فإنه من المهم بنفس القدر أن تضيف لمستك التسويقية الفريدة. فأنت على الأرجح لست الشريك التابع الوحيد الذي يحاول بيع المنتجات والخدمات، لذا فإن التميز عن الآخرين أمر ضروري. 

في كثير من الأحيان، يعود العملاء المخلصون مرارًا وتكرارًا ليس فقط بسبب المنتجات، بل بسبب العلاقة التي يشعرون بها مع البائع أو الشريك التابع. إن القدرة على تحقيق التوازن المثالي بين العلامة التجارية للشركة وعلامتك التجارية الشخصية هي السر وراء نجاحك الهائل. على سبيل المثال، توفر JIFU أصول العلامة التجارية لشركائنا التابعين لاستخدامها على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم، ولكن الأمر متروك للشركاء التابعين أنفسهم لاستخدام هذه الأدوات بطريقة تجعلهم يبرزون عن الآخرين. 

3. كن قائدًا 

بصفتك مسوقًا بالعمولة، فأنت تدرك قيمة بيع المنتجات، ولكن من المهم أيضًا أن «تبيع» نفسك. قم ببناء علامتك التجارية الشخصية على أساس القيادة والمعرفة، وستتمكن من تهيئة بيئة يشعر فيها المشترون والأعضاء بالراحة في طرح الأسئلة عليك. وسيؤدي ذلك إلى تكوين قاعدة عملاء أكثر ولاءً. 

من بين الأمور التي يجب أخذها في الاعتبار عند بناء علامتك التجارية الشخصية: الاتساق، والاحترافية، والتنسيق. ستساعدك هذه العوامل على بناء حضورك على الإنترنت بطريقة تميزك عن الشركاء التابعين الأقل التزامًا وخبرة. 

4. اعرف جمهورك 

اعلم أن علامتك التجارية الشخصية ترتبط بطبيعة جمهورك، لذا من المهم أن تعمل بوعي من أجل جذب جمهور محدد. ورغم أنك لست المسوق التابع الوحيد، إلا أنك «أنت» الوحيد، لذا استغل ذلك لصالحك. يمكن للمسوقين التابعين المختلفين جذب جماهير متنوعة للغاية، لذا لا تدع نفسك تنام على وراحة زائفة. 

5. السعي لتحقيق الهدف 

لقد تحدثنا من قبل عن تحديد الأهداف وتحقيقها، لكن جزءًا كبيرًا من ذلك يتمثل في السماح لعلامتك التجارية الشخصية بأن تمهد لك الطريق نحو النجاح. لكل شريك تابع أهدافه الشخصية فيما يتعلق بأعماله، لذا عليك تقييم خطتك بناءً على ما تأمل في تحقيقه. 

قد ترغب في أن تصبح من كبار الكسباء الذين يحققون أرباحًا تفوق أي شريك تسويقي سبقوك. وفي هذه الحالة، ستحتاج إلى تخصيص وقت كبير للتحدث مع المتخصصين، والعمل مع فريقك، وأخذ دورك في عالم الأعمال على محمل الجد. من ناحية أخرى، قد ترغب في كسب دخل إضافي على هامش عملك، لكن التسويق بالعمولة ليس أولويتك الرئيسية. وفي هذا السيناريو، قد لا تحقق نجاحًا كبيرًا بالمقارنة، لكن عبء العمل سيقل بشكل ملحوظ. 

هذه ليست سوى خمس نصائح من بين أفضل النصائح التي نقدمها فيما يتعلق بتأسيس العلامة التجارية الشخصية. وهناك العديد من الطرق الأخرى للقيام بذلك، ويوفر موقع JIFU.com الأدوات التي تحتاجها لتحقيق النجاح. تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن برنامج الشراكة الخاص بنا! 

JIFU على فيسبوك  حساب JIFU على إنستغرام  قناة JIFU على يوتيوب - اشترك الآن!  حساب JIFU على تويتر  صفحة شركة JIFU على LinkedIn

مشروبات شتوية دافئة من جميع أنحاء العالم

بقلم JIFUlife، دافع السفر 42 تعليقًا

مع حلول الظلام وتباعد نصف الكرة الشمالي عن الشمس، نلجأ إلى المشروبات الدافئة والمريحة. نحن في JIFU ندرك أن استكشاف العالم يوسع آفاقنا ويثري حياتنا. لكن في بعض الأحيان، لا تكون السفر خياراً متاحاً، لذا قررنا تجميع قائمة بالمشروبات الدافئة من مختلف أنحاء العالم. 

هولندا: أنيسملك

محطتنا الأولى هي هولندا الرائعة، حيث لا يجهل سكانها شيئًا عن الشتاء القارس. وإذا كان هناك من يعرف كيف يحافظ على الدفء بطريقة لذيذة، فهم الهولنديون. تقليديًا، يُعد هذا المشروب لتدفئة المتزلجين على الجليد. ولا يحتاج المرء سوى ثلاثة مكونات لصنع مشروب «أنيسميلك».

وصفة 

  • 3 أكواب من الحليب كامل الدسم 
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور اليانسون 
  • ملعقتان كبيرتان من العسل
  1. اخلط الحليب وبذور اليانسون في قدر.
  2. ضعيه على نار خفيفة إلى متوسطة؛ واتركي الحليب يغلي برفق.
  3. أضف العسل، واتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى.
  4. ارفع القدر عن النار.
  5. اسكب الحليب الدافئ من خلال مصفاة ذات شبكة دقيقة لإزالة بذور اليانسون.
  6. تُقدم دافئة

ماتشا: اليابان

يُعتبر الماتشا على الأرجح أحد أشهر المشروبات الساخنة اليابانية. ورغم أن أصوله تعود إلى الصين، إلا أن هناك منطقتين معروفتين بإنتاجهما للماتشا، وهما أوجي في كيوتو ونيشيو في محافظة آيتشي. ويرتبط هذا المشروب تقليديًا بالجانب الروحي والطقوسي، لكنه يُستمتع به أيضًا لمذاقه الترابي ومحتواه من مضادات الأكسدة.

وصفة 

  • ربع ملعقة صغيرة من الماتشا
  • 2 أونصة من الماء المغلي
  • 6 أونصات من الماء المغلي أو الحليب المبخر 
  • شراب القيقب أو العسل أو أي مُحلي آخر (اختياري)
  1. نخل الماتشا في كوب أو وعاء صغير للتخلص من أي كتل.
  2. اسكب 2 أونصة من الماء المغلي. باستخدام خفاقة الماتشا أو خفاقة عادية صغيرة، اخفق بسرعة من جانب إلى آخر حتى يتفكك الماتشا تمامًا وتظهر طبقة رغوية على السطح.
  3. أضف الـ 6 أونصات المتبقية من الماء المغلي أو الحليب المبخر، واخفق المزيج مرة أخرى حتى يتشكل رغوة. أضف السكر حسب الرغبة، إذا أردت.

الولايات المتحدة: لاتيه اليقطين بالتوابل 

ابتكرت شركة "ستاربكس" العملاقة في مجال القهوة أول مشروب "لاتيه اليقطين بالتوابل" في عام 2003، لكن من السهل تحضيره بنفسك في المنزل، أينما كنت. فهناك شيء ما في نكهة اليقطين والتوابل ورائحة القرنفل مع لمسة من الحلاوة سيشعرك بالتدفئة بالتأكيد، ويبدل حزنك بالبهجة.

وصفة

  • 1 كوب حليب
  • ملعقتان كبيرتان من هريس اليقطين النقي
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ربع ملعقة صغيرة من توابل فطيرة اليقطين
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
  • 1/4 كوب من الإسبريسو الساخن أو القهوة المُخمرة القوية
  1. كريمة مخفوقة محلاة، للتقديم
  2. اخلطي الحليب مع هريس اليقطين والسكر وتوابل فطيرة اليقطين والفانيليا في وعاء متوسط الحجم آمن للاستخدام في الميكروويف
  3. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي وافتح فتحة صغيرة فيه. ضعه في الميكروويف حتى يسخن الحليب، لمدة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين.
  4.  اخفق المزيج بقوة حتى يصبح رغويًا، لمدة 30 ثانية تقريبًا.
  5. اسكب الإسبريسو أو القهوة في كوب كبير وأضف الحليب المخفوق. وزين الكوب بالكريمة المخفوقة ورشة من توابل فطيرة اليقطين.

التبت: بو تشا

التبت هي مكان آخر يتطلب فيه الشتاء كوبًا قويًا من الدفء لتدفئة جسدك المتجمد. «بو تشا» هو مشروب تبتي يُعرف أيضًا باسم «شاي الزبدة». هذا الشاي مالح وليس حلوًا، وهو مثالي لمن يرغبون في تجربة وصفة بسيطة من ثقافة أجنبية.

وصفة

  • 4 أكواب من الماء
  • شاي أسود عادي (كيسان شاي فرديان، مثل شاي ليبتون الأسود، أو ملعقتان ممتلئتان من الشاي السائب)
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة (مملحة أو غير مملحة)
  • 1/3 كوب من الحليب المخفوق أو الحليب العادي
  1. أولاً، اغلي أربعة أكواب من الماء.
  2. ضع كيسين من الشاي أو ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من الشاي السائب في الماء واتركه ينقع لمدة دقيقتين أثناء غليان الماء.
  3. أضف ربع ملعقة صغيرة ممتلئة من الملح.
  4. أخرج أكياس الشاي، أو إذا كنت تستخدم الشاي السائب، فقم بتصفية بقايا الشاي.
  5. أضف ما بين ثلث إلى نصف كوب من الحليب أو ملعقة صغيرة من الحليب المجفف.
  6. اسكب خليط الشاي، مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة، في «تشاندونغ»، وهو نوع من الأوعية المستخدمة في خفق الزبدة. ونظرًا لأن هذه الأوعية نادرة نوعًا ما خارج التبت، يمكنك أن تحذو حذو بعض التبتيين باستخدام أي وعاء كبير مزود بغطاء، حتى تتمكن من رج الشاي، أو يمكنك ببساطة استخدام الخلاط، وهو ما يعطي نتيجة جيدة جدًا. 
  7. قم بخفق المزيج أو خلطه أو رجّه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. يعتقد التبتيون أن مذاق «بو تشا» يصبح أفضل إذا تم خفقه لفترة أطول.

تورينو، إيطاليا: بيسيرين

لا نتوقع من إيطاليا سوى مشروب شوكولاتة آخر، ولكن هذه المرة مع الإسبريسو الإيطالي الكلاسيكي. وكلمة «بيتشيرين» هي في الواقع كلمة من لهجة بيدمونت (إحدى اللهجات الإيطالية) تعني «كأس صغير»، وهو ما يُقدَّم فيه هذا المشروب. يحظى «بيتشيرين» بشعبية منذ القرن الثامن عشر، ورغم صغر حجمه، إلا أنه يمنحك دفعة من الطاقة.

وصفة

  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 3 أونصات من الشوكولاتة المرّة المقطعة
  • إسبريسو إيطالي 

1. قم بتسخين الحليب في قدر متوسط الحجم مع الشوكولاتة المقطعة ذات المذاق المر أو شبه الحلو. اخفق المزيج حتى يبدأ في الغليان، ثم اتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة مع الاستمرار في الخفق (سيتكون بعض الرغوة على سطح مزيج الشوكولاتة).

2. بعد ذلك، ارفعه عن النار واتركه جانباً. قم بإعداد قدر صغير من القهوة شديدة القوة، أو إسبريسو إيطالي جيد.

3. املأ الثلث السفلي من كوب زجاجي شفاف ومقاوم للحرارة بمزيج الشوكولاتة الدافئ. ثم اسكب بعض القهوة أو الإسبريسو. (إذا أردت أن تتأكد من تكوين طبقة واضحة، فاسكبها على ظهر ملعقة ثم في الكوب.)

4. تُزين بالكريمة المخفوقة.

المكسيك: تشامبورادو

هذا المشروب المكسيكي الكثيف لذيذ ومليء بنكهة الشوكولاتة، وهو مثالي كوجبة حلوة بعد يوم ممتع قضيته في الهواء الطلق وسط البرد. يحظى «تشامبورادو» بشعبية كبيرة في المكسيك خلال موسم عيد الميلاد لأسباب واضحة. الوصفة تتطلب بعض الجهد، لكنها تستحق العناء.

وصفة

  • 8 أكواب من الماء
  • 5 أونصات من البيلونسيو أو ½ كوب من السكر
  • 1 عود قرفة
  • 2 قطعة شوكولاتة مكسيكية وزن كل منها 6.5 أونصة
  • ¾ كوب من دقيق الذرة «ماسا هارينا»
  1. ضع 6 أكواب من الماء في قدر كبير مع البيلونسيو وعود القرفة.
  2. سخّن الماء حتى يبدأ في الغليان، ثم خفّف الحرارة واتركه يغلي ببطء لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يذوب البيلونسيو.
  3. بمجرد أن يذوب البيلونسيو أو السكر، أضف لوحَي الشوكولاتة المكسيكية واتركهما لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يذوبوا، مع التحريك من حين لآخر.

لا تنسَ متابعة JIFU على منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا للحصول على المزيد من الأفكار الملهمة للسفر!

JIFU على فيسبوك  حساب JIFU على إنستغرام  قناة JIFU على يوتيوب - اشترك الآن!  حساب JIFU على تويتر  صفحة شركة JIFU على LinkedIn

عش حياتك بشغف

بقلم نجاح JIFU، JIFUlife، التنمية الشخصية لا توجد تعليقات

في هذا الفيديو التحفيزي، يقدم فيليب موسر، نائب الرئيس الأول لشؤون التطوير الميداني والقيادي في JIFU، بعض النصائح التي من شأنها تغيير حياتك حول كيفية عيش حياتك بشغف. 

قد يبدو تحقيق هدفك بشغف مهمة صعبة، لكن فيليب يشرحها بالتفصيل، ليجعل كل هدف واضحًا وسهل الفهم. هناك خمس نقاط أساسية ستساعدك على العيش بشغف. انقر أدناه لتتعلم كيفية البدء الآن!!

من خلال الجمع بين هذه النصائح والاتجاهات الكبرى التي ذكرها فيليب، ستتمكن من تحقيق النمو على الصعيدين الشخصي والمهني. قبل أن تتمكن من النجاح، عليك أن تعرف أين تكمن شغفك وأن تستفيد منه. لا تفشل الآن بتجاهل الفرص التي يقدمها لك القدر في طريقك. من الآن فصاعدًا، كل ما تفعله محمل بالمعنى. ابق عينيك مفتوحتين، وحافظ على موقفك الإيجابي، وابحث دائمًا عن أفضل شيء تالي لتفعله.

JIFU على فيسبوك  حساب JIFU على إنستغرام  قناة JIFU على يوتيوب - اشترك الآن!  حساب JIFU على تويتر  صفحة شركة JIFU على LinkedIn

التغلب على المحن واستمرار القوة

بقلم نجاح JIFU، JIFUlife، التنمية الشخصية، غير مصنف لا توجد تعليقات

ما الذي يحفزنا هنا في JIFU؟ القيام بأشياء ممتعة ومليئة بالتحديات مع أشخاص رائعين، بالطبع!

يجتمع الفريق لمواجهة مسار جبل بروندج الخطير على دراجاتهم الجبلية. يشارك لوي وبريت وجيفري ودوغ تجربتهم على مسار "الماس الأسود"، ولا تسير الأمور دائمًا وفقًا للخطة. ففي بعض الأحيان، تفشل حتى أفضل خططنا، ومن المهم أن نتحلى بالمرونة. فإذا وقعت، فقم، ونفض الغبار عنك، وارجع إلى الدراجة.  

 رغم انفجار الإطارات، والسقوط المؤلم، والمنحدرات الوعرة، يُجسد فريق JIFU التغلب على التحديات المتنوعة، حيث تمكنوا من الوصول بنجاح إلى النهاية. من المهم أن ندرك أن الطريق قد لا يكون مستقيماً وممهدًا تمامًا، ولكن الجمع بين العزيمة والمرونة مع عقلية النمو، ستخرج من هذه المحنة أفضل مما كنت عليه من قبل. غالباً ما تؤدي أصعب الأوقات إلى إنجازاتك الأكثر نجاحاً. 

JIFU على فيسبوك  حساب JIFU على إنستغرام  قناة JIFU على يوتيوب - اشترك الآن!  حساب JIFU على تويتر  صفحة شركة JIFU على LinkedIn